La migliore ricetta con la Nutella che vedrai quest’anno.

La Nutella... cosa dire su questo prodotto che da generazioni fa impazzire grandi e piccini? È irresistibile! Ma con la ricetta di oggi facciamo un passo in avanti, per la preparazione di un dolce che sarà un piacere per la vista e per il palato. Una volta provato, non si potrà più farne a meno. Siete pronti...?

Cosa vi serve:

Per il dolce:

  • 300 g di farina
  • 7 g di lievito in polvere
  • 140 ml di acqua tiepida
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 4 cucchiai di olio vegetale
  • 1 presa di sale
  • 200 g di Nutella
  • 1 tuorlo

Per la decorazione:

  • Nutella
  • Foglie di menta fresca
  • Ribes
  • Mirtilli
  • Zucchero a velo

Come procedere:

Preparare l'impasto mescolando il lievito, l'acqua e lo zucchero e lasciare riposare il tutto per almeno 10 minuti. Quindi impastare il composto con la farina, l'olio e il sale fino ad ottenere una massa compatta e liscia. Lasciare riposare per 1 ora.

Stendere l'impasto su un piano di lavoro infarinato, ricoprire poi la circonferenza ottenuta con la nutella e arrotolare da entrambi i lati verso il centro. Servendosi di una rotella per pizza, dimezzare il doppio rotolo longitudinalmente per ottenere 2 rotoli singoli.

Disporre entrambi i rotoli su una teglia foderata con carta da forno come per formare un cerchio. Le estremità devono toccare.

Tagliare la "ghirlanda" ogni 1,5-2 cm con le forbici e separare i segmenti in modo che puntino sempre verso l'interno e verso l'esterno.

Spennellare la corona con il tuorlo d'uovo e cuocere per 25 minuti a 170 °C  in forno preriscaldato.

La guarnizione è ovviamente facoltativa, ma potreste aggiungere una ciotola di Nutella calda nel mezzo e decorare con alcune foglie di menta, ribes e mirtilli. In questo modo il dolce avrà anche un aspetto davvero accattivante, degno di una pasticceria! Date il tocco finale spolverandolo con dello zucchero a velo.

Siete pronti per celebrare la vostra prossima festa con questo trionfo di gusto? Nella nostra cucina è già andato a ruba... : )

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