Acqua di cottura della pasta: 10 modi per riutilizzarla in casa.

Indipendentemente che si tratti di spaghetti, penne, rigatoni o tagliatelle, tutti amano la pasta! Non c'è da meravigliarsi: è stato dimostrato che la pasta non solo soddisfa l'appetito, ma rende felici. Inoltre, è un alimento piuttosto facile da cucinare e, come è noto, esistono tante ricette gustose e pronte all'uso. Tuttavia la domanda è un'altra. Cosa si può fare con l'acqua di cottura della pasta? Buttarla via è davvero un peccato, oltre che uno spreco... un'opzione non contemplata infatti da tutti coloro che hanno a cuore l'ambiente e il risparmio delle risorse energetiche. Ma ecco che alcune idee intelligenti vengono in aiuto:

Innaffiare i fiori

watering

Le vostre piante ve ne saranno grate: l'acqua della pasta è perfetta per innaffiare perché ricca di minerali. Tuttavia, è meglio se viene versata tiepida. 

Per salsa e pesto

Homemade pesto

Per allungare un poco la vostra salsa, aggiungete un po' di acqua di cottura. E anche il pesto ne beneficerà: i liquidi caldi sono ottimi per emulsionare.  

Per pasta e pizza

Pepper Pizza

Tutte le masse che necessitano lievitazione hanno anche bisogno di acqua e di un pizzico di sale. L'acqua della pasta già lo contiene al suo interno. Si può dunque utilizzare come ingrediente per preparare il pane o la pizza. 

Per ammorbidire i legumi

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Fagioli, lenticchie, piselli... tutti i legumi necessitano di essere ammorbiditi prima della cottura vera e propria. Utilizzate l'acqua della pasta per questa fase... semplicemente perfetta! 

Per lavare le stoviglie

Washing up

Che voi ci crediate o no, i residui della pasta nell'acqua agiscono alla stregua di un detergente. L'acqua della pasta è ottima per lavare le stoviglie. Anche i piatti incrostati possono essere facilmente puliti! 

Per un pediluvio

Other peoples not so hairy feet

Chi soffre di stanchezza ai piedi dopo una lunga giornata di lavoro, dovrebbe assolutamente provare questo pediluvio fai-da-te utilizzando l'acqua calda in cui viene cotta la pasta. Sia il caldo che i minerali in essa contenuti, infatti, si prenderanno cura dei vostri piedi! Provare per credere. 

Per i capelli

Many Noggins

I capelli danneggiati possono ricevere un trattamento speciale. Una maschera di bellezza realizzata con l'acqua di cottura della pasta, infatti, li renderà straordinariamente morbidi. Massaggiate i capelli e lasciate agire l'impacco per 10 minuti. Poi, come di consueto, utilizzate lo shampoo. Rimarrete stupiti. 

Per la cottura a vapore

GARGANTUATRON!

La cottura a vapore è un ottimo metodo per preparare le verdure, un metodo in uso anche presso i ristoranti migliori. Basta prendere l'acqua della pasta come base, mettere un cestino a vapore nella pentola e cominciare. Non c'è metodo di cottura più sano di questo. 

Come base per la zuppa

Ohne Titel

Che si tratti di un brodo sostanzioso o di una zuppa, l'acqua di cottura della pasta è formidabile. Dopo aver cotto a vapore le verdure, ad esempio, è sufficiente aggiungere il brodo, lasciar cuocere e godersi il risultato gustosissimo!

Per i lavori di artigianato

Rainbow Pretzel

Anche i più piccoli possono utilizzare con successo l'acqua di cottura della pasta... può infatti essere impiegata per tutte quelle preparazioni (come la pasta di sale) utilizzate per giocare o creare decorazioni.

Insomma... cerchiamo di contenere gli sprechi e prendiamo nuovi spunti e idee da questi metodi ingegnosi!

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